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首先 ,我们需要准备以下材料:猪骨、秋葵秋葵秋葵 、煲汤煲汤姜片、做法做法葱段、大全大全料酒、家常家常盐和清水。秋葵秋葵
1.将猪骨放入锅中,煲汤煲汤加入适量清水 ,做法做法大火煮沸后撇去浮沫,大全大全再加入料酒焯水 ,家常家常去除腥味。
2.将焯水后的猪骨捞出 ,放入清水中再次煮沸 ,撇去浮沫 ,加入姜片和葱段 ,转小火炖煮2-3小时,直到猪骨熬出浓郁的汤汁 。
3.将秋葵洗净,去掉顶部的硬壳和尾部的须,切成小段备用。
4.将炖好的猪骨汤倒入另一个锅中,加入适量清水 ,再次煮沸,放入秋葵 ,煮至秋葵变软,加入适量盐调味即可 。
秋葵干的煲汤吗,是鲜的一般都直接做菜 ,不过这个好东西,补肾的,板栗可以用来煲汤 ,两者也没冲突 。
一.秋葵煲猪骨汤的做法——食材
排骨500克 、秋葵100克、干红枣10个 、葱2根、姜5克、盐6克 、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克.
二.秋葵煲猪骨汤的做法——步骤
01、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上.
02 、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡.
03、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片.
04 、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将红枣、葱段和生姜都加入其中.
05 、加入适量清水,将高压锅按键拨到“排骨汤”处,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖.
06 、将排骨汤放入炒锅中,加入秋葵烧开后再煮约10分钟,待秋葵煮软了,加入鸡精即可.
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