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本文目录
主料
蘑菇300克
辅料
大葱1/2棵
红甜椒1/2个
大蒜6棵
盐1茶匙
芝麻油2茶匙
白糖1/2茶匙
食用油1/2勺
具体步骤
1.蘑菇洗净切大约3毫米宽的拌的拌片;
2.在沸水中焯烫大约5分钟;
3.沥干水份捞出,装入拌菜的做法做法碗里;
4.大葱洗净切大约3毫米厚的圈、甜椒洗净切小粒、大全大全大蒜洗净切末;
5.在炒锅内放入少许食用油,家常家常待油温稍高后依次放入蒜末、鲜蘑鲜蘑葱 、菇凉菇凉甜椒 ,拌的拌中小火慢慢炒出香味;
6.待葱蒜的香味出来后关火 ,将它们倒入刚刚煮好的蘑菇上 ,再放入适量的盐 、白糖、芝麻油 ,拌匀既可;
7.装盘 ,完成。
牛毛广凉拌的吃法 :
鲜牛毛广150克,熟鸡肉丝100克,葱花 、姜末各10克 。洗净 ,去叶及绒毛,剩下的叶柄入沸水中焯片刻,捞出切段;锅内加猪油烧热,放入葱、姜煸香,投入鸡肉丝煸炒几遍,加入精盐、料酒和适量鸡汤煸炒入味,再放牛毛广炒热,点入味精 ,推匀出锅即成。
龙爪菇凉拌做法 :材料
蘑菇250克 ,葱 ,少许 ,橄榄油 ,盐,海鲜酱油,香油适量
做法
1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末
2.水烧开后 ,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水 。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇 ,放入适量的盐,海鲜酱油,橄榄油 ,香油拌匀 ,撒上葱花 。
关于鲜蘑菇凉拌的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。
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